Johnethen Fuchs
präsentiert seine neue Single im Café Kunterbunt.
Saisonstart Im letzten Herbst beendeten Mario Bariffi und Noldi Zäch ihre langjährige Gastgeberrolle im Ausflugsrestaurant zum Reitplatz. Seither war es zumindest gegen aussen hin ruhig um die städtische Liegenschaft. Würde sich ein neuer Pächter für das nicht zuletzt wetterabhängige Gastronomielokal finden lassen? Hinter den Kulissen hatte sich Matthias Bühler bereits letztes Jahr erste Gedanken für eine Übernahme gemacht. «In erster Linie geht es mir darum, mein Personal das ganze Jahr beschäftigen zu können, zudem sehe ich im Restaurant Riitplatz – so heisst es neu – grosses Potenzial.» Bühler betreibt mit seiner Firma Eventcom auch die «Wintialp», das vom 3. bis 18. Mai stattfindende Frühlingsfest, aber auch die vom 14. Juni bis 14. Juli zu den Fussball-EM-Spielen lockende Winti-Arena.
Was wird im Vergleich zu früher neu sein im «Riitplatz»? Matthias Bühler freut sich: «Alles kommt aufgefrischt daher, wie nach einem ausgedehnten Frühlingsputz.» Innen wurden etwa Wände neu gestrichen, aussen die neu mit Erdinger-Bestuhlung einladende Terrasse neu bekiest, die Hecken gestutzt, die Fundamente für neue Sonnenschirme gebaut.
Der Betriebsablauf basiert weiterhin auf Selbstbedienung, die Karte weist typische Ausflugsgerichte wie Wurstkäsesalat, Sommersalat, aber auch Antipasti, Grillspiess mit Ofenkartoffeln, Pommes frites und weitere kulinarische Stärkungen auf. Das Restaurant wird jeweils von Mittwoch bis Sonntag ab 11 Uhr und in der Regel bis 20 Uhr offen sein und dies grundsätzlich – und anders als früher – bei jeder Witterung. «Wir starten jetzt mal so, sind aber offen für Anregungen und werden wo nötig gewisse Anpassungen vornehmen», so Bühler. Neben dem Tagesbetrieb kann das Lokal aber auch für Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage, Firmenevents, Vereinsanlässe gemietet werden. Angedacht sind später auch «Riitplatz»-Events wie beispielsweise Jazz-Matineen. «Top ist hier, dass bei schlechter Witterung drinnen 100 Personen feiern oder essen können, diese bei schöner Witterung aber auch draussen Platz finden werden, da sind wir sehr flexibel», so Bühler.
Bestand haben wird, dass das Restaurant nur sechs Gästeparkplätze direkt vor Ort anbieten darf. Der grosse, kostenlose Parkplatz Bannhalde auf der anderen Seite der Töss liegt jedoch nur rund drei Gehminuten entfernt. gs
Weitere Informationen:
www.riitplatz.ch
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